Sindirim sistemlerini etkileyen sindirim sorunları veya ameliyat geçirmiş olan hastaların genellikle özel beslenme gereksinimleri vardır. Gastroenteroloji diyetisyenleri, bu gereksinimleri belirleme, optimum sağlığı elde etmek ve sürdürmek için hastalarla birlikte çalışma konusunda uzmanlaşmış olmalıdır. Gastroenteroloji diyetisyenleri, hastaların tıbbi tedavileriyle birlikte, hastanın yaşam kalitesini destekleyecek kanıta dayalı beslenme ve diyet tavsiyeleri ile yazılı kaynaklar sağlar.

Gastroenteroloji Diyetisyenliği Derneği, gastroenteroloji alanında gelişmiş beslenme ve diyetetik uygulamalarını yaygınlaştırmak, bu alanda bilimsel çalışmaları desteklemek ve bu bilgileri diyetisyenlere ulaştırmak amacıyla kurulmuştur.

Prof. Dr. Murat BAŞ